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怎么熬海鲜汤的汤底?

时间:2019-08-23 01:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  擅长:暂不决制

  展开全数海鲜汤的制造材料:

  主料:海带(鲜)100克

  辅料:豆腐干30克,虾仁20克

  调料:盐2克,料酒5克,大葱5克

  海鲜汤的特色:

  咸鲜可口,清淡爽口。

  海鲜汤的做法:

  1. 海带洗净切丝;

  2. 豆腐干切丝,用开水焯一下;

  3. 虾仁洗净;

  4. 炒锅放在火上,放入鸡汤、海带,用大火烧开,转用小火再煮15分钟;

  5. 再放入豆腐干、虾仁,插手精盐、料酒、葱花,待汤开后,盛入汤碗即可。

  海鲜汤的制造要诀:

  ??酒沸??鸡汤约500克,若是没有鸡汤可用清水取代。

  虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  采纳数:9获赞数:179LV4

  擅长:烹调方式

  参与团队:健康糊口新手6

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