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好吃又营养的海鲜汤 夏季熬来喝最棒了

时间:2019-08-19 07:59  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  花蛤半斤 / 大虾6个 / 日本豆腐两个

  豆皮一张 / 金针菇一小把 / 菠菜两颗

  1.锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用

  2.再放入豆腐焯烫顷刻捞出备用,放入豆皮继续焯烫捞出备用

  3.花蛤用淡盐水滴一滴香油,浸泡2个小时吐泥沙后,从头插手清水煮开焯烫捞出

  4.炒锅倒油爆香葱姜,把大虾倒入翻炒顷刻,插手少许料酒炒出香味

  5.把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟

  6.再把金针菇,豆腐,豆皮放入继续煮上5分钟

  7.插手蛤蜊继续2分钟,插手菠菜煮软

  8.插手盐,胡椒粉调味,最初插手少许香油关火

  菌菇豌豆海虾汤

  1.海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳,然后切小块

  2.胡萝卜切小粒,小平菇泡洗净 捞起沥干些水分

  3.干锅里放姜片菌菇煸炒下菌菇较寒湿,如许能够削减湿气

  4.放入玉米,胡萝卜,青豆一路炒下

  5.放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3-5分钟,这个次要看青豆有没有煮熟煮绵来决按时间

  6.放入虾肉,煮开了 放盐、胡椒粉就能够关火了

  大蒜蛤蜊香菇鸡汤

  1.将切块后的鸡腿汆烫后,取出鸡肉在水龙头下冲刷,以去除污秽及杂质

  2.冲刷香菇,再将香菇泡在1000毫升的冷水中,留下香菇水添加汤头香气

  3.把大蒜去除皮膜,并将整支葱段捆成一个圈状,便利从汤中捞除

  4.将上述食材放入锅中炖煮,接着放入蛤蜊,煮至启齿即完成